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Vonyarcvashegy,
Petőfi S. u. 115/2
.
Tel: +36-83-548075, +36-83-548032,
+36-83-348419
Fax: +36-83-348490

Die Gesellschaft Janika GMBH

Die Gesellschaft: wurde durch den Gesellschaftsvertrag vom 16.05.1991 gegründet. Dieser Vertrag wurde während der vergangenen Zeitetappe betreffs Veränderungen von Personen und des Tätigkeitskreises mehrmals modifiziert.

Gegenwärtige Zusammensetzung:
Inneres Mitglied: János Hegyi
Externe Mitglieder: Frau János Hegyi
Zsolt Hegyi

Unsere Gesellschaft hat in einem neu aufgebauten Restaurant / in Vonyarcvashegy Petofi Str. 115/2/ zu wirken begonnen.
Während der vergangenen Jahre haben die Gäste die gute Qualität der Dienstleistungen unseres Restaurants kennengelernt.
Seit 1991 werden Zimmer im Geschoss über dem Restaurant vermittelt. Die Zahl unserer Gäste hat sich in einem solchen Mass erhöht, dass wir im Jahr 1995 mit dem Aufbau einer neuen Pension begonnen, die im Jahr 1996 eröffnet wurde. Dadurch erhöhte sich unsere Zimmerkapazität mit 8 x Zweibettzimmer. Das Gebäude "Janika II" befindet sich neben dem "Janika I" /Damjanich Str. 1/.
Im Laufe der Jahre haben wir in unserer Arbeit immer danach gestrebt, dass wir dem Komfortgefühl unserer Gäste im höchsten Grad entsprechen können.

So wurden die folgenden Entwicklungen durchgeführt:

1993 - In Betrieb setzen eines Kühlraumes/Grösse: 10 m3/
1994 - Parkplatz mit Pflasterung im Hof
1995 - Beginnen mit der Investition der neuen Pension
Restaurant: Errichten der überdachten, geschlossenen Terasse
1996 - Eröffnung der Pension, Austausch von Fliesen, Fenstern und Türen; Erneuerung von Möbeln und Polsterung
1998 - Errichtung und Inbetriebnahme eines Open-Air Pools, und Ausgestaltung des dazu passenden Milieu, und Ausbau der Drinkbar am Pool
1999 - Umstellung zum Erdgas, Erweiterung der Küchengrundfläche, bzw. Inbetriebnahme und in Gang setzen von neuen modernen gasbetriebenen Geräten und Einrichtungsgegenständen, Erhöhung des Komforts der Zimmer
2000 - Erneuerung der Möbel und der Terasse, Gestaltung der Speisekarte mit Hilfe vom Computer, die Zimmer werden mit der Telefonzentrale verbunden, Ausbau der ISDN-Leitung; Einführung der Verrechnung mit Computer im Restaurant
2001 - Ausbau des Alarm- und Feuerschutzsystems
Umbau des Gesellschaftsraumes des Gebäudes "Janika II" zu einem exclusiven Appartman; mit Naturholzmöbeln
Einführung des Systems HACCP; bzw. Einbau der Klimatisierung im Restaurant mit Hilfe vom staatlichen Projekt "Széchenyi Terv"
2002 - Bepflasterung des Parkplatzes vor dem Restaurant, mit Ziersteinen belegt
2003 - Erneuerung und Austausch der Möbel in Zimmern über dem Restaurant

Die Lage unserer Geschäfte

Unsere Geschäfte befinden sich im Zentrum von Vonyarcvashegy, nahe zum Balaton und zum Strandeingang. Der Bahnhof ist zu Fuss in 5 Minuten zu erreichen.
Es gibt die Möglichkeit in der Nähe Tennis zu spielen, bzw. weitere Sport- und Entspannungsmöglichkeiten stehen zur Verfügung.

Facharbeit im Haus

In unserer Küche werden fast ausnahmslos von uns ausgebildete Köche angestellt. In jedem Frühling und Herbst werden Trainigs zur Erweiterung ihres praktischen Wissens gehalten. Für die Trainings ist am meisten charackteristisch, dass sowohl die Kellner im Restaurant an der Küchenarbeit, und als auch die Köche an Servierung der Speisen teilnehmen.
Eine Woche lang dauernde Trainings werden sowohl für unsere Bediener jeden Frühling, als auch für jedes neue Mitarbeiter gehalten. Aber sie nehmen noch an einem extra Training teil, wo ihre deutsche Sprachkenntnisse erweitert werden. Das Trainig wird von Zsolt Hegyi, der in deutschen Sprache über eine Mittelstufeprüfung Typ: C verfügt, gehalten.
Jeden Sommer bieten wir unseren Gästen ein extra gastronomisches Angebot an:
* Balatoner Fischspezialitäten
* Kaltes und warmes ungarisches Buffet
* Gemüseparade
* Speisen der Reformküche
* Grillparade /neben dem Pool/
Auf unserer Speisekarte finden Sie ein Kapitel namens "Vorbestellung". Unter diesem Kapitel finden Sie Gerichte, die nicht jeden Tag automatisch angeboten werden. Unsere Gäste können diese speziellen Speisen mit 24 Stunden vor der gewünschten Verzehrung bestellen.
Öfters organisieren wir verschiede Veranstaltungen, die sowohl in unserem Restaurant, als auch auf angegebenen extra Plätzen abgewickelt werden können.
* Konfirmationsabendessen für "Paten"
* Kaltes und warmes ungarisches Buffet
* Servierung von Getränken und Speisen an verschiedenen Bällen
* Abwicklung von Familienfesten bzw. Veranstaltungen
Referenz:
Bürgermeisteramt Vonyarcvashegy
Bürgermeisteramt Balatongyörök
ZMIK Keszthely

Unsere Unternehmung kann die Abwicklung von Veranstaltungen in fachlich garantierter Qualität sichern. Wir sind für alle durch die Lebensmittelindustrie hergestellten neuen Produkte offen und verwenden sie unter den ersten.
Von unserer Speisekarte können Sie vegetarische und laktovegetarische Speisen ständig auswählen.

Persönliche Bedingungen:

Die von uns verwirklichte Humanpolitik ist die entsprechende Versicherung, dass unsere Unternehmung den Erwartungen entsprechen kann.
Direktor der Kommanditgesellschaft ist János Hegyi, als inneres Mitglied. Er hat die Hauptschule für Gaststättengewerbe absolviert und hat Studien auch im Ausland, in den Niederlanden und in Deutschland gemacht. Er ist Meisterkoch, oft ist er tätig als Prüfungskomissär in Fachmittelschulen für Gaststättenwesen, und als Juriemitglied von Landeskochwettbewerben, bzw. als Fachberater O.K.I.K.
Zsolt Hegyi ist externes Mitglied der Gesellschaft, verfügt über das obenerwähnte Sprachprüfungszeugnis, das er vor dem Abitur in der Fachmittelschule für Gaststättenwesen abgelegt hat, bzw. auch über das Zeugnis "Manager für Gaststättengewerbe und Fremdenverkehr". Um sein fachliches Wissen zu erweitern, hat er auch im Ausland, in der Schweiz gearbeitet. Er kennt das Computer ausgezeichnet auf Anwenderniveau.
Frau János Hegyi hat das Abitur in der Fachmittelschule für Ökonomie abgelegt, 10 Jahre lang hat er als Hotelbüroleiterin gearbeitet, spricht Deutsch auf Unterhaltungsniveau.
Unsere Angestellten werden in jedem 3-5. Jahr gewechselt, was auch eine Versicherung für die Arbeitsqualität ist.

Unerlässliche Erfordernisse sind in unserem Geschäft:

1. Qualitätsspeisen, eine Küche mit Hygiene
2. Qualität in der Servierung und in der Arbeit im Restaurant
3. Zufriedene Gäste
4. Stammgäste sind charackteristisch
5. Geschäftsführer ist immer zu erreichen
6. Es gibt keinen Wunsch, der für uns unerfüllbar ist
7. Sauberkeit des Geschäfts
8. Duch Computer gefertigte Rechnungen in ungarischer oder in deutscher Sprache

 

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