Hírlevél




Vonyarcvashegy,
Petőfi S. u. 115/2
.
Tel: +36-83-548075, +36-83-548032,
+36-83-348419
Fax: +36-83-348490

Cégismertető Janika KFT Vonyarcvashegy Petőfi u. 115/2

A társaság: 1991.05.16-án kelt Társasági Szerződéssel lett alapítva. Ezen szerződés az eltelt időszakban többször lett módosítva személyi változások és tevékenységi kör vonatkozásában.

Személyi összetétel:
Beltag: Hegyi Zsolt
Kültag: Hegyi Jánosné, Hegyi János

A társaság a Vonyarcvashegy Petofi S. utca 115/2 sz. alatti újonnan épített étteremben kezdte el tevékenységét.
Az évek során vendégeink megismerték az éttermünk szolgáltatásainak minőségét.
Az étterem feletti szinten fizető-vendéglátó szobakiadás folyik szintén 1991 -óta.
Vendégeink száma oly mértékben növekedett, hogy 1995-ben hozzákezdtünk egy új Panzió építéséhez, melyet 1996-ban megnyitottunk. Ezzel szobakapacitásunk 8x2 ágyas szobával növekedett. Elhelyezkedése a Janika I. mellett Damjanich út 1. sz. alatt, Janika II néven. Munkánk során mindig törekedtünk, hogy vendégeink kényelemérzetét maximálisan kielégítsük.

Így a következő fejlesztések valósultak meg:
- 1993. 10 m3-es hutokamra üzembe állítása
- 1994. Szilárd burkolatú parkoló az udvarban
- 1995. Panzió beruházásának elkezdése. Étterem: fedett, zárt terasz elkészítése
- 1996. Panzió nyitása; Szolgáltatások számának bővítése
- 1997. Étterem felújítás, hidegburkolat csere, nyílászárók cseréje, bútorzat és kárpitozás felújítása
- 1998. Szabadtéri medenceépítés, beüzemelés. Hozzá kapcsolódó környezet kialakítása, valamint uszodai Drinkbár kialakítása
- 1999. Földgázra való átállás, konyhai alapterület bővülés, valamint új gázüzemű modern készülékek és berendezési tárgyak beüzemelése, termelési folyamatba helyezése. Szobák komfortosságának növelése
- 2000. Terasz bútorzat felújítása. Számítógépes étlapszerkesztés; Szobák telefonközponttal összekapcsolása, ISDN vonalkiépítés, számítógépes éttermi elszámoltatás bevezetése
- 2001. Riasztó és Tűzvédelmi rendszer kiépítése, a Janika II. társalgó átalakítása exkluzív apartmanná; Natúr fabútor berendezéssel, a HACCP rendszer bevezetése, valamint az étteremben a légkondicionáló berendezés beszerelése a Széchényi terven nyert pályázat segítségével
- 2002. Étterem előtti parkoló térkövezése
- 2003. Étterem feletti szobák felújítása bútorcseréje
- 2004 II. számú épület szobáinak felújitása
- 2005. Wifi internet kiépitése a panzió területén, valamint új számítógépes szálloda illetve felszolgálóprogram, Szauna beüzemélése
- 2006. Kerti grillező fedett kiülő építése

- 2007. Étterem újrafestése

-2008. Telefonközpont cseréje, szobák újrafestése

2009.Medence bútorzatának cseréje

2010. Étterem bejáratának felújítása, cégformáció váltás KFT.-re

2011. Szobák újrafestése.

2012. Kitelepüléses rendezvényeszközök beszerzése

2013. Árusító sátor beszerzése rendezvényekre

2014. Medence komplett felújítása.

Az üzlet elhelyezkedése:

Üzleteink Vonyarcvashegy központjában helyezkednek el. Közel a Balatonhoz és a strand bejáratához. A vasútállomás gyalog 5 percre van tőlünk.
Közel van hozzánk teniszezési lehetőség is, azon kívül egyéb sportolási és kikapcsolódási lehetőségek.

Szakmai munka házunkban
A konyhán szinte kivétel nélkül az általunk képzett szakácsok dolgoznak. Gyakorlati tudásuk fokozására ősszel és tavasszal külön tréningeket tartunk. A tréningek fő jellemzője, hogy az éttermi felszolgálók bekapcsolódnak a konyhai munkába, valamint a szakácsok is részt vesznek az ételek felszolgálásában.
A felszolgálók tavasszal vagy új alkalmazott felvételekor szintén egy hét tréningen vesznek részt. De ők ezen kívül még egy német nyelvu tréningen is részt vesznek, mely képzést Hegyi Zsolt tartja, aki középfokú " C " típusú nyelvvizsgával rendelkezik.

Minden nyáron külön gasztronómiai ajánlatunk van:
- Balatoni halspecialitások
- Hideg-meleg magyaros büfé asztal
- Zöldségparádé
- Reform konyha ételei
- Grillparádé / úszómedence mellett /

Étlapunkon szerepel egy úgynevezett "Előrendelés" fejezet, ahol nem mindennapos ételek szerepelnek, és ezeket vendégeink 24 órával a kívánt fogyasztás elott rendelhetik meg.

Gyakran felkérnek bennünket különböző rendezvények lebonyolítására, melyeket akár éttermünkben, illetve megadott külső helyszínen is lebonyolítunk.
- Bérmálási vacsora a bérmáló "Atyák" részére
- Hideg-meleg álló és ülofogadások
- Bálokon étel - ital szervírozása
- Családi rendezvények illetve ünnepek bonyolítása

Referenciák:
Vonyarcvashegyi Polgármesteri Hivatal
Balatongyöröki Polgármesteri Hivatal
Z M I K Keszthely

Vállalkozásunk tudja biztosítani szakmailag külső rendezvények bonyolítását garantált minőségben. Minden új az élelmiszeripar által előállított új termékre nyitottak vagyunk és az elsők között használjuk fel e termékeket.
Étlapunkon állandóan szerepelnek vegetáriánus és laktóvegetáriánus ételek.

Személyi feltételek
Az általunk megvalósított humánpolitika kellő biztosíték arra, hogy meg tudjunk felelni az elvárásoknak.
A BT igazgatója: Hegyi János beltag, vendéglátóipari foiskolát végzett, valamint tanulmányait külföldön is kamatoztatta /Hollandia, Németország, Anglia/, mesterszakácsi címmel rendelkezik, és gyakran hívják a környék vendéglátóipari középiskoláiba érettségi vizsgabiztosnak, illetve országos szakácsversenyekre zsuritagnak, valamint O.K.I.K. Szaktanácsadó.
Hegyi Zsolt kültag, rendelkezik az említett nyelvvizsgával, melyet a vendéglátóipari érettségi elott szerzett meg, valamint Vendéglátóipari és Idegenforgalmi menedzserképesítéssel is. Szakmai tudásának elmélyítésére külföldön is végzett munkát, /Svájc/ valamint felhasználói szinten kiváló ismeroje a számítógép kezelésének.
Hegyi Jánosné közgazdasági érettségi vizsgával rendelkezik, 10 évig szállodai irodavezetoként dolgozott, társalgási szinten beszél németül.
Az alkalmazottaknál 3-5 évenként történik váltás, ami szintén biztosíték a minoségi munkára.

Üzletünkben elengedhetetlen követelmény:
1. Minoségi ételek, higiénés konyha
2. Minoségi felszolgálás és éttermi munka
3. Elégedett vendégek
4. Jellemzo a törzsvendégkör
5. Üzlettulajdonos mindig megtalálható
6. Nincs lehetetlen kérés
7. Az üzlet tisztasága
8. Számítógépes számlaadás magyar vagy német nyelven

 

hotelellato.hu

Széchenyi
pihenő
kártya
elfogadóhely

Weboldalunk sütiket használ. Engedélyezem a sütiket erről az oldalról.