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Vonyarcvashegy,
Petőfi S. u. 115/2
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Tel: +36-83-548075, +36-83-548032,
+36-83-348419
Fax: +36-83-348490

Restautant

Le proverbe dit que "Rever, manger, boire - on a besoin de tous les trois". Les derniers deux sont garantis par János Hegyi, maître-queux, décoré de plusieurs médailles gastronomiques et son fils ayant des expériences professionnelles en Hongrie et a l'étranger. Excellente cuisine, boissons de haute qualité, restaurant climatisé. Notre offre spéciale: musique et buffet a la hongroise le mercredi. Bénéficiez des services de haute qualité en famille ou entre amis: plats frais, saisonniers et particuliers, spécialités végétariennes, excellente cuisine, service exigeant.

Parametres: Situation: au rez-de-chaussée, accessible aux handicapés Nombre de places couchées: 80 en hiver; 180 en été Tables non-fumeurs: 35 places assises Jardin / terrace: 100 places assises couvertes Capacité d'accueil: 70 places assises, 100 places debout Climatisation: complete En 2001, on a instauré dans notre restaurant le systeme HACCP.

Cartes de crédit acceptées:

EuroCard Mastercard, Visa, Diners Club, JCB, Cirrus-EDC-Maestro

Caractéristiques de la cuisine:

Spécialités internationales et hongroises: soupe a l'ail de la Grand-mere, rôti du chevalier a la Vonyarc; Plat favori de Janika; Côtelette de porc a la brasseuse, Spécialités de la région de Zala

Conditions du service de haute qualité:

Directeur: M. János Hegyi a fait ses études a l'école supérieure d'hôtellerie et il a profité de ses connaissances a l'étranger (Hollande, Allemagne, Angleterre), titulaire de maître-queux; il est souvent invité a faire partie du jury de baccalauréat dans les lycées professionels de la région ou du jury des compétitions de cuisiniers et il est aussi conseiller professionnel.
Hegyi Zsolt, gestionnaire, se dispose du certificat de langue au niveau intermédiaire, et de qualification de gestion en hôtellerie et tourisme. Pour approfondir ses connaissances professionnelles, il a travaillé a l'étranger, en Suisse.
Mme Hegyi, titulaire de baccalauréat spécialisé en économie, elle a travaillé comme chef de bureau d'un hôtel, elle parle allemand.

Notre politique de ressources humaines garantit la conformité aux exigences.

Nos exigences indispensables:

  • Plats de qualité, cuisine d'hygiene
  • Service et restauration de qualité
  • Disponibilité du propriétaire
  • Impossible, cela n'existe pas

Travail professionnel chez nous:

On emploie, sans exception, des chefs qui ont été formés par nous. Pour améliorer leurs connaissances professionnelles, on organise des formations professionnelles d'une semaine ainsi que des cours d'allemand.

Spécialités gastronomiques:

  • spécialités de poissons de Balaton
  • buffet froid et chaud a la hongroise
  • plats de cuisine saine et légere
  • parade des plats rôtis (au bord de la piscine)

Nous nous chargeons d'organiser des fetes soit sur les lieux, soit hors des lieux.

  • dîner de confirmation pour les 'Peres' qui donnent la confirmation
  • cocktails et dîners froids et chauds
  • service des boissons et des plats lors des bals
  • organisation des fetes familiales

La piscine est a votre disposition lors des fetes. Nous offrons des réductions aux groupes et organisateurs.

Références: Mairie de Vonyarcvashegy, Mairie de Balatongyörök, ZMIK de Keszthely, Pecherie S. A., Bibliotheque municipale de Keszthely, Trombitás Tüzép. Notre entreprise assure l'organisation des fetes hors des lieux au niveau professionnel.

Sur notre carte, il figure toujours des plats végétariens et lactovégétariens.

 

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